"El equilibrio perfecto entre el fuego y el grano."
El estilo Ahumado de Huella de Zorro es una declaración de principios. Con una graduación alcohólica superior (High Proof 46%), este destilado no busca esconderse, sino mostrar la fuerza indomable de la Patagonia. Es un whiskey de contrastes, donde la dulzura natural del maíz danza con notas sutiles de humo, diseñado para quienes buscan intensidad, estructura y autenticidad.
A la Vista: Color leonado, un rubio oscuro con tintes rojizos que brilla con elegancia en la copa.
En Nariz: Un ataque con carácter. La calidez de sus 46° se siente de entrada, escoltada por un "humo de hogar" (como el recuerdo de una fogata a la distancia). Al evolucionar, emerge el ADN del maíz con notas dulces de caramelo y dulce de leche.
En Boca: Potente y envolvente. La graduación alcohólica actúa como columna vertebral, sosteniendo el dulzor del grano. Al exhalar, aparece un ahumado suave retronasal que cierra la experiencia con una elegancia suprema.
Este whiskey tiene un "segundo aire". Al agregar unas gotas de agua, se reaviva el spirit: la tensión del alcohol baja y despierta aromas que estaban dormidos, haciendo que el dulzor del maíz brille con mucha más fuerza.
Su estructura y notas ahumadas piden sabores con carácter:
Carnes: Cortes de cerdo a la parrilla o fiambres ahumados.
Quesos: Variedades duras y maduras.
Postre: Un flan con dulce de leche (el caramelo del postre potencia las notas de cata).
¿Por qué elegir el Estilo Ahumado? Porque es un whiskey "de invierno", pensado para calentar el espíritu. Un destilado noble donde el humo acompaña pero nunca invade, respetando siempre el corazón dulce de nuestro maíz seleccionado y el agua de manantial de Ricardo Rojas.
No tomés algo. Viví algo. 🏔️👣
